Woensdag en donderdag: 3 en 4 gangen
Vrijdag en Zaterdag: 4 en 5 gangen
Zaterdagmiddag: 3 gangen
Menu Wit/Rood
Gemarineerde rode poon/ dille/ waterkers/ rode ui/ wortel
Brasvar buikspek/ bloemkool/ doperwt *
Maiskip ‘Cordon d’or’/ asperges/ dragon/ champignon**
Vis v/d dag/ andijvie / charlotte aardappel / lente ui/ groene kruiden/ prei
Aardbei/ rabarber/ vanille
Menu 3 gangen/ Menu 4 gangen*/ Menu 5 gangen**: 42/53/64 euro pp
Menu Groen
Franceline aardappel/ augurk/ sjalot/ zure room/ groene kruiden/ doperwt
Witte kool/ chilli saus/bloemkoolmiso*
Asperges/ daslook/ tijm**
Berloumi / portobello/ broccolini/ gremolata/ polenta
Aardbei/ rabarber/ vanille
Menu 3 gangen/ Menu 4 gangen*/ Menu 5 gangen**: 37/48/59 euro pp
4 Kazen ipv dessert 9 euro
4 kazen als extra gang 12 euro
Gelieve bij reservatie uw menukeuze ,aantal personen per menu en aantal gangen te vermelden.
U kan beide menu’s kiezen met het hele tafelgezelschap. Er is geen a la carte optie, gerechten van de menu’s kunnen niet gewisseld worden tussen beide menu’s.
De gerechten in het menu staan vast, zoals aangegeven met ‘*’of’**’ en kunnen niet gekozen worden.
Wij serveren geen vegan keuken, gelieve restricties door te geven bij reservatie (enkel als deze te ingrijpend zijn voor het menu kan het zijn dat we deze moeten weigeren)
Graag wat meer info over mijn en mijn filosofie die vind je hier.